العُلوم: جمع عِلْمٍ، والعلمُ: نقيضُ الجهل، وهو مصدرٌ مرادفٌ للفَهْم والمعرفة، ويُراد به: إدراكُ الشيء بحقيقته، أو اليقينُ، أو هو نورٌ يَقذفه اللهُ في القلب.
ويُطلق العِلْمُ على مجموع مسائل وأصول كُلِّيَّة تَجمعها جهة واحدة؛ مثل: عِلْم النَّحْو، وعلم الطِّبِّ، وعلم الكِيمياء.
ويُجمع على (علوم)، وقد تُسَمَّى به المباحثُ التي يتناولها موضوعًا واحدًا؛ مثل: علوم العربية، والعلوم الطبيعية، والعلوم التجريبية.